ANLISTA DE QUALIDADE

Empresa: Gran Sapore Deadline da vaga: 30/08/2012 Local: Betim E-mail: cr2620.omenta@sapore.com.br ANLISTA DE QUALIDADE - 1 VAGAS Sexo Indiferente; Curso Superior em nutrição; Curso específico na área de qualidade; Experiência em restaurante industrial; Disponibilidade de horário; Verificar e atualizar a documentação da unidade, acompanhar a recepção e armazenamento dos alimentos e bebidas. Acompanher o pré-preparo e preparo dos alimentos, acompanhar as distribuição das refeições, verificar sanitários, monitorar a higiene dos manipuladores, monitorar a higiêne do ambiente, equipamentos e utensilios. Acompanhar a visita/Auditoris VISA/CRN/BIOCONTROL/ISO/OHSAS Realizar as auditorias da qualidade, emitir relatórios para supervisora de qualidadee gerente da unidade com plano de ação e sugestões de melhorias . Elaborar/ atualizar manual BPF e POPs, verificar e monitorar preenchimento das planilhas temperatura (alimento, recepção e equipamentos, acompanhar coleta de amostars, treinamento de integraçãoreciclagem dos manipuladores . Salário: R$ 1.400,00 Interessados encaminhar currículo para cr2620.omenta@sapore.com.br (Informar indicação OportunidadesBH)